Van ambachtelijke brouwer tot bij de liefhebber
Met bijna 3000 verschillende bieren is België zonder twijfel het Eldorado voor bierliefhebbers. Zo’n diversiteit aan bieren binnen handbereik hebben is echter niet altijd even gemakkelijk.
IPA, een bier van hoge gisting, overspoelt de Belgische markt. DOMINIQUE FRIART, Managing Director van de brouwerij sprak met ons over deze nieuwe tendens.
De witte asperge is een prachtig seizoensproduct, dat van nature een zachte bitterheid bevat die men ook terugvindt in het paradepaardje van brouwerij Den Herberg, Cuvée Devillé.
Waarom is België zo wereldwijd gerenomeerd voor hun bieren? Dat heeft het waarschijnlijk te danken aan de lange geschiedenis die dateert van de Katholieke expansie, toen het Romeinse Rijk in elkaar stuikte. België heeft sindsdien de Belgische trappistenbi
Nemen de Belgische bieren nog steeds het voortouw desondanks de wereldwijde heropleving van ambachtelijke bieren en IPA’s? Dit artikel onderzoekt de beste Belgische hoppige bieren en hun cultuur. Een unieke geschiedenis in een snel evoluerende industrie.
Alle festivals, salons en andere evenementen rond bier in juni 2017
