Top 10 beste Belgische bieren bij BelgiBeer- 2019


20 mei 2019

Belgische bieren zijn zonder twijfel bij de beste ter wereld! In dit artikel wil BelgiBeer jou zijn top 10 geven. Wij zijn niet de website die u allerlei bieren gaat aanbieden die u overal kunt terugvinden. Nee, wat wij bieden is een ranking van ambachtelijke bieren, die naar onze mening nog beter smaken dan een aantal prestigieuze bieren.

Hier is onze top 10 van Belgische ontdekt en geproefd door BelgiBeer (in willekeurige volgorde) 

1. Lienne - Woody, een gelimiteerde oplage op eiken vat gerijpt bier 

De Woody is van de brouwerij Lienne, die is vernoemd naar de rivier die in de buurt van de brouwerij stroomt. Dit bier is een speciale Limited-Edition en is gerijpt in een eiken whisky vat. Het is totaal anders dan wat de brouwerij meestal produceert, zowel wat betreft smaak als het label, dat is ontworpen door een artistieke vriend van de brouwers. Het heeft een bruin-oranje kleur, met een stevige kraag en hoge carbonatie. Het aroma is zuur, fruitig, muskusachtig. De hop die gebruikt werd zijn styrian golding en hallertau hersbrucker. Het heeft een zure eiken, houtige smaak. Het combineert uitstekend met pittige gerechten, gegrilde gerechten, oude chedar kaas. Vanwege de whisky-achtige smaak, raden we ook aan om het uit te proberen met een Cubaanse sigaar (bv. Romeo y Julieta). Het ABV is 7,5% en wordt best geserveerd tussen 6-10 graden Celsius.

2. ‘Crime passionnel’ van brouwerij De Dochter van de Korenaar: een IPA met 6 verschillende hops.

                                                                  
Nu iets helemaal anders met De Dochter van de Korenaar, die we allemaal als het paradepaardje van de Belgische ambachtelijke bieren beschouwen. Hoewel de brouwerij pas in 2007 werd opgericht, wordt ze nu al gezien als een topbrouwerij in de bierwereld, en heeft dan ook al resem prijzen gewonnen. Hun bieren zijn zo succesvol dat op het bierfestival, Zythos, hun stand overspoeld werd met fans.
‘Crime Passionnel’ is onze favoriet. Het is een IPA, met 9 hop variëteiten en een 45% mix van mout en graan. U zult toetsen van passievrucht en abrikozen proeven, een onweerstaanbare combinatie.
                                                                  
De naam van het bier doet geloven dat het verboden is, de opwinding en het gevoel een voortvluchtige te zijn zal even in u opwellen wanneer u dit bier proeft.

 

3. De XX Bitter van brouwerij De Ranke: een nog nooit eerder geziene bitterheid!

                                                             
Voor deze brouwerij, ontstaan in de jaren ’80, is brouwen volgens de regels van Belgische brouwkunst een erezaak. Om de traditie voort te zetten werkt De Ranke met volledige hop bloemen en geen extracten. Alles is er 100% natuurlijk, uit respect voor de traditie en niet voor commerciële doeleinden (u zal zeker geen reclame voor hun bieren terugvinden in uw favoriete magazine)
In onze lijst van beste artisanale bieren zouden we het merendeel van hun bieren zetten maar de XX Bitter steekt er toch bovenuit. Het goudhaantje van de familie is de bitterste van alle bieren van hoge gisting van deze brouwerij. Als u houdt van een bitter bier met een sterke hop smaak, dan is dit zeker een bier voor u!

4. Valeir Extra van brouwerij Contreras: een extra-hoppig bier.

                                                                  
Vergis u niet, hoewel de naam van de brouwerij doet vermoeden dat we ons in Spanje bevinden is deze brouwerij wel degelijk een ambachtelijke Belgische brouwerij. Marcel Contreras leende zijn  naam aan de brouwerij en werkte zelf ook mee aan de opbouw ervan in de jaren ’20. Contreras probeerde verschillende recepten voor hij aan zijn reeks van gearomatiseerde bieren kwam, genaamd Valeir. Dankzij hun harde werk, kunnen wij vandaag genieten van hun heerlijke bieren, met name de Valeir Extra.
     

                                               
Vroeger brouwden men extra-hoppig bier om het op die manier langer te kunnen bewaren (hop is namelijk een conserveermiddel en voegt ook een bitterheid toe), vandaar komt ook de naam, Valeir Extra. Dit is ook de reden waarom de Extra meer hop bevat dan de rest van de Valeir familie, het zorgt voor een compleet andere beleving. De Extra Valeir is erg fris, droog en levendig in de neus, en kent een sterke hop en citrus smaak (Het blijft dan ook een IPA).
Drinkt dit bier op een terrasje in de zon met wat hapjes (op aanraden van BelgiBeer), dan gaat dit bier je extra smaken.

 

5. Ter ere van alles papa’s, Armand van brouwerij Ter Dolen.

Een heerlijk stukje geschiedenis dat net zo goed is als het bier zelf. De brouwerij werd namelijk overgenomen door Mieke Desplenter van haar vader Armand Desplenter, die levenslang brouwer was. Zijn passie voor het brouwen heeft hij volledig overgedragen aan zijn dochter. Na zijn overlijden was het voor haar vanzelfsprekend op een bier in zijn naam te brouwen. Een bier dat waar hij van zou smullen, blond, fruitig met een explosie aan citrus. Zo werd de Armand geboren, met een prachtige illustratie van haar vader op het label.
                                                    
Daarbij heeft het bier Armand de gouden medaille binnengehaald op de Brussels Beer Challenge, een internationale bier wedstrijd.

 

 

 

 

 

 

 

6. Kollusion - Maenhout brouwerij                                                  

Dit bier won de zilveren medaille in Concours de Lyon. Het was zondermeer verdiend! Dit bier kwam tot stand uit het verlangen van Thijs Maenhout om een Russische Imperial Stout te maken. In samenwerking met de Boom Island brouwerij in Mineapolis – een combinatie van Belgische chocolade en Mineapolis' koffie wordt toegevoegd in de gistkuip om dit bier de ronde smaak van koffie en chocolade te geven. Het heeft een ABV van maar liefst 11%, dus raden we u aan om het langzaam en met zorg te drinken! Verantwoord consumeren!
                                                                     

7. De Black {C} van brouwerij {C}: een excellente stout.

                                                              
Dit is de benjamin van onze top 10 Belgische bieren. Brouwerij {C} werd opgericht in 2012 maar moet niet onderdoen voor andere, grotere brouwerijen. Na het grote succes van hun eerste bier, Curtius, ontwikkelden ze al snel vier andere bieren, waaronder de Black {C}, onze favoriet.
Het design van het label is om te beginnen ongelofelijk modern en geeft ons meteen zin om het bier te proeven.
                                                                      
Het label weerspiegelt daarbij nog eens goed wat we kunnen terugvinden in het bier zelf: een Stout boordevol karakter, niet gepasteuriseerd, ongefilterd en niet gesteriliseerd, met aroma’s van gebrande koffie en cacao.

8. Cuvée Devillé van brouwerij Den Herberg: de “clone” van Orval

                                                                   
Als wij bij BelgiBeer aan het schoolvoorbeeld van een familiebedrijf denken dan zien wij brouwerij Den Herberg te Buizingen voor ogen. 20 jaar geleden werd de brouwerij opgericht door Bart en zijn vrouw Ann, en draait vandaag de dag nog steeds dankzij hun kinderen, 4 van hun 7 kinderen werken namelijk mee aan het welvaren van de brouwerij.


Als het om bier gaat kunnen we natuurlijk de Cuvée Devillé niet vergeten. Deze werd in 2014 voor het eerst voorgesteld op Zythos en beschreven door de brouwer zelf als clone van Orval. Een ongefilterd amber bier met gemengde gisting en een hergisting op fles. Een typisch kenmerk van dit bier is het gebruik van de Brettanomyces gist (een wilde gist) die zich duidelijk laat merken bij het degusteren.

 

9. VBDCK - Kaishaku                                      

Dit bier is van een relatief nieuwe brouwerij VBDCK genaamd. Het is gemaakt met Japanse sake gist en combineert op deze manier de Belgische en Japanse culturen. Dit blonde bier van 15% ABV moet met extra zorg gedronken worden. De naam komt van de oude Japanse traditie. Kaishaku zou degene zijn die de persoon onthoofdt die de rituele zelfmoord (Seppuko) uitvoerde.

 

 

10. De Hertogin van Bourgondië van de brouwerij Verhaeghe: de parel van West-Vlaanderen.

                                                  
Patriotisme kan op verschillende manieren geuit worden. Wanneer dat op een oprechte manier gebeurd is dat op z’n minst eervol. Paul Verhaeghe, de eigenaar van de gelijknamige brouwerij, toonde zijn trots voor eigen land door zich niet te in te laten palmen door de Duitsers en de horror van de eerste wereldoorlog. Op vraag van de Belgische regering, heeft hij de productie volledig moeten stilleggen gedurende vier jaar. Hierna is hij vol Belgische trots volledig opnieuw begonnen. De Hertogin van Bourgondië kende een bijna instant succes en bezorgde de brouwerij internationale erkenning.
De Hertogin is een rood bruinig bier, de productie ervan is uitzonderlijk daar het moet rijpen op oude eiken vaten en gebrouwen worden op de traditionele methoden. Het is een klassieker die nog steeds toegankelijk is voor iedereen die haar wilt degusteren.

Hiermee komen we aan het eind van de lijst der Belgische bieren volgens Belgibeer. Om deze lijst te kunnen opstellen hebben we niet enkel naar het bier zelf gekeken maar ook naar de brouwerij. Daar een bier maar zo goed kan zijn als de brouwerij die haar brouwt. We hebben vervolgens ook gekeken naar de hun score op Ratebeer om te vermijden dat deze lijst enkel op onze subjectieve mening is gebaseerd.

En wat is uw lievelingsbier? Hebt u misschien een top 3? Welk bier hebben we nog niet, of zou u graag in onze winkel zien? Geef ons jullie mening. (info@belgibeer.fr)

newsletter