08 juillet 2019

La brasserie Belgibeer de Mars 2019, est située dans un petit village au cœur de la Flandre occidentale, la Belgian Brew Factory est une brasserie traditionnelle avec plus de 15 ans d'expérience. Elle possede une équipe jeune et dynamique, le maître brasseur Björn a une vision particulière en brasseries et de recettes exceptionnelles. La brasserie est fortement axée sur les bières biologiques et le développement durable.

Projet durable disposant de panneaux solaires sur le toit du bâtiment et d’un système de traitement des eaux. La brasserie possède actuellement 20 cuves de fermentation et une capacité de 20 000 HL par an (avec une extension à 50 000 HL par an). Leur gamme de produits comprend des bières premium, biologiques et durables.

Martha Beer: Martha est née dans les années 20 à Heule, un petit village pittoresque en Belgique. Passionnée de bière, elle a mis au point une recette de bière blonde de qualité supérieure et très unique. Aujourd'hui, son savoir-faire et ses traditions continue dans sa mémoire. Non seulement elle était aimée de tous mais elle était sexy, folle, heureuse, sauvage, occupée et coriace.

Boho : top de la gamme de bières biologiques produites en Belgique. Le mode de vie BIO commence à faire partie de notre quotidien et très important pour cette nouvelle génération de brasseurs.

Quinoux est un produit très technique dans son processus de brassage. La Brew Society est la première entreprise à proposer une bière à base de quinoa, au goût agréable et frais, avec un faible pourcentage d'alcool. Faible teneur en sucre et de gluten.

 

Martha (bière blonde)

Oeil: Blonde trouble, grosse couronne crémeuse

Nez: Fruitée, acidulée et épicée

Goût: Sucré, floral, légèrement amer

IBU: 30

EBC: 10

Servir: 6-8 ° C

BOHO Blonde (Bière blonde bio)

Oeil: Claire dorée, petite mousse blanche

Nez: Malt frais, fruité et granuleux

Goût: Plein goût, fine amertume, notes herbacées

ABV: 4,5%

IBU: 30

EBC: 10

Servir: 6-8 ° C

 BOHO White (Bière Blanche Biologique)

Yeux: Jaune brumeux avec mousse blanche

Nez: Fruitée, coriandre, vanille

Goût: Équilibrée, épicée, agrumes

ABV: 5,2%

IBU: 30

EBC: 10

Servir: 6-8 ° C

 Quinoux (Bière Blonde Biologique)

Oeil: Claire et dorée, mousse blanche

Nez: Fruitée, notes de malt

Goût: Douce avec une très légère amertume

ABV: 4,5%

IBU: 30

EBC: 10

Servir: 6-8 ° C

 

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