DE AMBACHTELIJKE BROUWER VAN DE MAAND
KENT U BROUWERIJ SAINT-MONON ?


Saint-Monon

Toen brouwer Pierre Jacob op zijn 26e met brouwen begon, werd hij beschouwd als een van de jongste van België.  België bezat meer dan 3.000 brouwerijen voor de Eerste Wereldoorlog. Tussen de jaren '40 en '60 daalde het aantal geleidelijk aan met iets meer dan honderd actieve brouwerijen die vandaag de dag nog overblijven.


ONTDEK DE BROUWERIJ


DE UNIEKE AMBACHTELIJKE SELECTIE

SAINT-MONON XMAS
see beer
Troebele koperkleur met gebroken witte schuimkraag. Medium tot lichte body, medium carbonatatie.
smell beer
Zoete mout, kandijsuiker en bloemige gist esters.
taste beer
Begint zoet en gistig, licht samentrekkend, wat zure mout naar de afdronk, lichte aardse bitterheid.
Type:

Kerstmis

Alcool:

6.5 %

Contents:

33 cl

SAINT-MONON AU MIEL
see beer
Troebel goud met een kleine, witte schuimkraag.
smell beer
Kruiden, groenten, honing, karamel, gist en mout.
taste beer
Medium zoet en bitter. Medium body met zachte carbonatatie.
Type:

Blonde

Alcool:

8 %

Contents:

33 cl

MIX HOP
see beer
Een licht gebroken witte, sterke schuimkraag. Donker, troebel en ondoorzichtig bier.  
smell beer
Mout, lichte sinaasappel, bloemig, kruidig, kandij, pittig, gist.
taste beer
Mout, aards, bloemig, sinaasappelschillen, een vleugje curaçao, kruidig, pittig, medium tot stevige body, medium tot hoge carbonatatie. 
Type:

Amber

Alcool:

6.5 %

Contents:

33 cl

BELLE FAMENNE
see beer
Troebel beige tot geel bier, kleine romige, luchtige, gebroken witte schuimkraag.
smell beer
Zeer fruitig, veel sinaasappels, wat mandarijnen, banaan vanwege de gist.
taste beer
Veel sinaasappels, licht zoet, wat citrusvruchten, gist, een beetje pittig, peperig, zachte bitterheid.
Type:

Witbier

Alcool:

5.9 %

Contents:

33 cl