L'ARTISAN BRASSEUR DU MOIS
CONNAISSEZ-VOUS LA BRASSERIE SAINT-MONON ?


Saint-Monon

Lorsque le brasseur Pierre Jacob a commencé à brasser à l’âge de 26 ans, il était considéré comme l'un des plus jeunes brasseurs de Belgique.  La Belgique possédait plus de 3 000 brasseries avant la Première Guerre mondiale. Petit à petit, ce nombre a diminué dans les années 40 à 60, jusqu'à ce qu'il ne reste aujourd'hui qu'un peu plus d'une centaine de brasseries en activité.


DÉCOUVREZ LA BRASSERIE


LA SÉLECTION ARTISANALE DU MOIS

SAINT-MONON XMAS
see beer
Couleur cuivre sombre avec une mousse blanche et légèrement colorée. Robe avec carbonatation moyenne et corps léger voir moyen.
smell beer
Malt doux, sucre candi et esters de levure florale.
taste beer
Début doux et au goût de levure, une peu d'astringence, un peu de malt acide vers la fin, légère amertume terreuse.
Type:

Noël

Alcool:

6.5 %

Contents:

33 cl

SAINT-MONON AU MIEL
see beer
Trouble et dorée avec une petite mousse blanche.
smell beer
Herbes, légumes, miel, caramel, levure et malt.
taste beer
Modérément sucré et amer. Moyennement corsé avec une carbonatation douce.
Type:

Blonde

Alcool:

8 %

Contents:

33 cl

MIX HOP
see beer
La mousse est blanche et légèrement colorée, bonne rétention de celle-ci dans le verre. Le corps est ambré sombre, flou, opaque.
smell beer
Malt, légères senteurs d'orange, floral et herbal, bonbons, épicés, levure.
taste beer
Malt, terreux, floral, écorces d'orange, arôme de curaçao, herbacé, épicé, robe avec carbonatation moyenne voir élevée et corps moyens voir épais.
Type:

Ambrée

Alcool:

6.5 %

Contents:

33 cl

BELLE FAMENNE
see beer
Bière trouble avec accents beiges et jaunes, mousse crémeuse ainsi que blanche et légèrement colorée.
smell beer
Très fruité, très orangé, un petit parfum de mandarines, arômes de banane dus à la levure.
taste beer
Très orangé, légèrement sucré, quelques agrumes, de la levure, un peu épicés, poivrés, une amertume douce.
Type:

Blanche

Alcool:

5.9 %

Contents:

33 cl

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